Szynka konserwowa PaGo Premium to szynka wieprzowa parzona z połączonych kawałków mięsa z dodaną wodą. Szynka PaGo Premium dostępna jest w postaci plastrów, pakowanych w w atmosferze ochronnej.
Skład:
mięso wieprzowe (65%), woda, sól, glukoza, stabilizatory (trifosforany, polifosforany), białko wieprzowe kolagenowe, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu)
Może zawierać zboża zawierające gluten, soję, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę.
Szynka parmeńska Prosciutto wytwarzana jest z udźca wieprzowego delikatnie solonego. Jej smak określany jest jako subtelny, lekko słodkawy. Szynka Prosciutto jest produktem lekkostrawnym, zdrowym, jest bogatym źródłem składników odżywczych.
Można z niej robić wykwintne przekąski na pszennym pieczywie lub stosować jako dodatek do makaronów, pizzy czy dań z grzybami i rybami. Z szynki parmeńskiej można przygotowywać także maleńkie przekąski typu finger food. Wystarczy obwinąć szynką krewetki, piersi kurczaka, figi, śliwki, pory czy szparagi. Szynkę parmeńską dodawać można także do pizzy w towarzystwie rukoli i parmezanu lub na grzankach z sadzonymi jajkami. Rekomendowane białe wino włoskie.